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干銀耳泡發多長時間

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干銀耳泡發多長時間

發布日期:2019-08-13 作者: 點擊:

涼水泡銀耳3-4小時

銀耳的泡發時間達到3-4個小時,能讓銀耳慢慢的吸水,最大程度的將銀耳泡發開來,這樣燉煮銀耳的時間會縮短,對于幫助銀耳煮的更加粘稠。

熱水泡銀耳20分鐘左右

用熱水泡發銀耳速度是很快的,一般十幾二十分鐘就可以泡發開來,但是熱水泡發會影響銀耳漲發的數量,也會影響到銀耳的泡發質量,使其口感粘軟。


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