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榛蘑的清洗

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榛蘑的清洗

發布日期:2019-08-15 作者:網絡 點擊:

榛蘑的清洗:
1、泡洗時,先用冷水江榛蘑表面沖洗干凈,水一定不要太大,然后再用溫水發開榛蘑,輕輕轉動,讓泥沙沉入盆底。2、千萬不能捏擠,不然不但香味和營養成分會流失,而且還會把沙土擠入榛蘑中,反而更加難以清洗。3、還有一種小技巧,那就是用日常生活中常見的淘米水浸泡幾分鐘,洗的時候輕輕揉搓,這樣榛蘑不但能清洗干凈還可以使榛蘑的口感更加鮮美。擴展資料:
榛蘑的營養價值:
1、榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素,經常食用可加強肌體免疫力、益智開心、益氣不饑、延年輕身等作用。
2、榛蘑的營養非常豐富,它含有油脂,所以更容易人體吸收,對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補養作用。榛蘑的維生素E含量高達36%,能有效地延緩衰老,防治血管硬化,潤澤肌膚的功效。榛蘑里包含著抗癌化學成分紫杉酚,可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥,可延長病人的生命期。
3、榛蘑本身有一種天然的香氣,具有開胃的功效,豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。榛蘑具有降低膽固醇的作用,避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害,能夠有效地防止心腦血管疾病的發生。
4、榛蘑含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質元素,味道鮮美、滑嫩爽口。
參考資料來源:人民網-香菇怎么吃營養會溜走?清洗香菇的正確方法


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